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首頁-技術文章-食品中的蛋白質和三聚氰胺檢測

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食品中的蛋白質和三聚氰胺檢測

更新時間:2009-08-04       點擊次數:2002

CEM SPRINT——目前世界上*的真蛋白質快速測儀,誕生于2007年, 2008年獲IFT創新獎。該儀器采用了生命科學領域的iTAG“蛋白質分子標簽”技術,這項技術可以給蛋白質貼上“標簽”,提供一種在樣品中直接測量真蛋白質含量的手段。